Berikutan dengan pencemaran melamin yang telah memberikan kesan yang serius kepada kanak-kanak dua tahun yang lalu, Organisasi Standardisasi Antarabangsa (ISO) dan International Dairy Federation (IDF), telah membangunkan satu standard untuk menguji kandungan melamin dan asid cyarunic dalam susu, susu tepung dan susu bayi.

Pada tahun 2008, ramai kanak-kanak dan bayi telah menjadi mangsa akibat pencemaran melamin dalam produk berasaskan tenusu. Melamin digunakan dalam bahan pembuatan plastik yang bertujuan untuk menahan api.

Tetapi melamin ini telah digunakan oleh sesetengah syarikat untuk menjadikan susu tersebut mempunyai kandungan protein yang tinggi. Pengambilan melamin dalam badan telah menyebabkan ramai kanak-kanak yang merana disebabkan oleh batu karang dan kegagalan fungsi ginjal.

Untuk mengelakkan produk tenusu yang telah tercemar memasuki pasaran, ISO dan IDF telah menyediakan (TS) ISO/TS 15495 | IDF/RM 230:2010, Milk, milk products and infant formulae – Guidelines for the quantitative determination of melamine and cyanuric acid by LC-MS/MS

Dokumen ini telah disediakan oleh kumpulan teknikal ISO ISO/TC 34, Food products, subcommittee SC 5, Milk and milk products, dengan kerjasama IDF, iaitu sebuah badan bukan kerajaan yang mewakili sektor tenusu di seluruh dunia.

Mohana Priya
Persatuan Pengguna-Pengguna Standard Malaysia